واي بروتين
انواع الواي بروتين
محتويات الموضوع
ما هي أفضل أنواع واي بروتين من اي هيرب؟
ما هي أفضل أنواع واي بروتين التي تتوفر على موقع اي هيرب؟ وما هي استخدامات هذا المكمل الغذائي وفوائده وكيف تتجنب أضراره المحتملة؟
واي بروتين من اي هيرب
واي بروتين جولد ستاندرد
Optimum Nutrition, معيار الذهب، 100% مصل حليب، غني بالشوكولاتة المزدوجة، 5 رطل (2.27 كلغ)
كومبات واي بروتين للتنشيف
مصل الحليب Optimum Nutrition, معيار الذهب، 100% مصل الحليب، نكهة الفراولة اللذيذة، 5 باوند (2.27 كلغ)
هيدرو بروتين – واي بروتين من اي هيرب
Dymatize Nutrition, ISO 100 Hydrolyzed، بروتين مصل اللبن المعزول 100٪ ، شوكولا الذواقة، 5 رطلا (2.3 كغ)
الواي بروتين من اي هيرب
الدليل الشامل حول مكمل الواي بروتين
المحتويات:
1. ما هو الواي بروتين؟
2. كذلك ما هي مكونات الواي بروتين؟
3. أيضا ماذا يفعل الواي بروتين في الجسم؟
4. ما هي أنواع الواي بروتين التجارية؟
5. كذلك ما هو أفضل أنواع الواي بروتين؟
6. ما هي فوائد الواي بروتين؟
7. كذلك ما هو الوقت الأفضل لتناول مكمل الواي بروتين؟
8. أيضا ما هي جرعة الواي بروتين؟ وهل هو مكمل آمن؟
الواي بروتين من أشهر المكملات الغذائية, ويعد أكثر شيوعاً بين الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية, لذا نقدم لكم في هذه المقالة دليلاً كاملاً حول الواي بروتين وفوائده وكيفية استخدامه.
1- ما هو الواي بروتين ؟
يعد الحليب المصدر الأساسي للواي بروتين, حيث يتكون الحليب من بروتينين وهما الكازئين والذي يشكل حوالي 80% من بروتينات الحليب, بينما يشكل الواي بروتين نسبة 20%.
عندما يتم تصنيع الجبنة من الحليب, ينفصل الواي بروتين من خثرة الجبن الناتجة ويتواجد في السائل المتبقي, ثم تتم عدة معالجات على السائل الحاوي على الواي بروتين ليصبح مسحوق الواي بروتين المعروف والذي يسوق بشكل مكملات البروتين ومخفوق البروتين, أو يُضاف كمكون لمكملات غذائية أخرى.
2- ما هي مكونات الواي بروتين ؟
يحتوي الواي بروتين على أنواع المكونات التالية:
* بروتينات: ألفا لاكتوغلوبولين – بيتا لاكتوغلوبولين – ألبومين المصل البقري BSA – الغلوبولينات المناعية (الأضداد) – البروتينات الرابطة للحديد مثل (لاكتوفرين و لاكتوفيريسين), وجميع هذه البروتينات هي تسلسل من الأحماض الأمينية.
* مكونات أخرى مثل: معادن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفات وحمض الفوليك, بالإضافة لفيتامينات A و C و B .
يعد الواي بروتين غني بالأحماض الأمينية والتي تساعد في نمو العضلات وإصلاح الأنسجة, وخاصة الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة BCAAs, وهي من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها.
3- ماذا يفعل الواي بروتين في الجسم ؟
كما يعتبر الواي بروتين بروتيناً كاملاً أي أنَّه يحتوي على الأحماض الأمينية التسعة الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها والتي تعد أساسية لاصطناع البروتين.
كما يعد الواي بروتين غني بشكل خاص بثلاثة أحماض أمينية أساسية وهي الفالين واللوسين والإيزولوسين, والتي تدعى بأحماض BCAAs, حيث تساعد على بناء وحفظ العضلات, كما أنَّها مصدر طاقة بالنسبة للرياضيين الذين يمارسون تمارين رياضية شديدة أو مكثفة.
كذلك أثبتت الدراسات أنَّ الحمض الأميني (اللوسين) لديه التأثير الأكبر لزيادة معدل اصطناع البروتين في الجسم, وهي العملية التي تجعل العضلات أكبر وأقوى, حيث أنَّ سكوب واحد (ما يعادل 25 غ) من مسحوق الواي بروتين يحتوي على حوالي 3 غ من حمض اللوسين, وهي أكبر كمية للوسين مقارنة بكميته في بروتينات أخرى مثل الكازئين أو الصويا.
انواع الواي بروتين من اي هيرب
4- ما هي أنواع الواي بروتين التجارية ؟
- الواي بروتين المركز Concentrate: ويحتوي هذا النوع على 70-80% من البروتين, بالإضافة لكميات منخفضة من اللاكتوز والدهون.
- النوع المعزول Isolateمن الواي بروتين: ويحتوي على نسبة 90-95% من البروتين, ويعتبر خالياً من اللاكتوز والدهون.
- نوع الواي بروتين المُحلمه Hydrolysate: وهو بروتين خضع لعملية حلمهة جزئية (أي أن جزء منه متحلل لأحماضه الأمينية), وبالتالي يعتبر سريع الهضم في الجسم مقارنة بالنوعين السابقين, ويمكن أن يتم تحويل الواي بروتين المعزول أو المركز للشكل المحلمه لذا تختلف فيه نسبة البروتين.
5- ما هو أفضل أنواع الواي بروتين ؟
افضل واي بروتين
يُفترض عادةً أنَّ الواي بروتين المعزول والمحلمه هما أفضل من النوع المركز, ولكن لم تثبت الدراسات حتى الآن النوع الأفضل من أجل بناء العضلات وإصلاح الأنسجة, ولكن يمكنك اختيار النوع الأفضل حسب الهدف الذي تسعى إليه وحسب ميزانيتك المالية.
اسعار الواي بروتين
يعد الواي بروتين المركز النوع الأقل سعراً, كما أنّه ذو نكهة وطعم بخلاف النوعين الآخرين, وذلك لاحتوائه على كميات أكثر من الدهون واللاكتوز, أمَّا في حال كان هدف الشخص هو كسب العضلات بدون زيادة الوزن فيجب تقليل الكربوهيدرات وبالتالي يكون الواي بروتين المعزول هو الأنسب لهذه الحالة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية للاكتوز, أو يعانون من مشاكل هضمية عند تناول مخفوق البروتين, فيكون الواي بروتين المعزول أو المحلمه هي الخيارات الأفضل لهم.
6- ما هي فوائد الواي بروتين ؟
يعد الواي بروتين مكملاً غذائياً بفوائد عديدة, نوضحها فيما يلي:
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية, يعد الواي بروتين بروتيناً كاملاً كما ذكرنا وبالتالي له قيمة غذائية عالية تجعله شائع الاستخدام بين لاعبي كمال الأجسام, أو لمن يرغب بكميات إضافية من البروتين في نظامه الغذائي.
الواي بروتين يعزز نمو العضلات
تقل الكتلة العضلية مع التقدم بالعمر, وبالتالي للحفاظ على كتلة العضلات وزيادة قوتها أيضاً يجب الاعتماد على المصادر البروتينية عالية الجودة مثل الواي بروتين, وذلك لاحتوائه على حمض اللوسين والذي يعد الحمض الأميني ذو التأثير الأكثر تعزيزاً لنمو العضلات, وللحفاظ على هذه الكتلة أيضاً يجب ممارسة التمارين الرياضية المناسبة إلى جانب تناول الواي بروتين.
قد يساعد على تخفيف ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطورة للإصابة بالأمراض القلبية, وقد أثبتت دراسات عديدة أنَّ منتجات الألبان يمكن أن تقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع الضغط, وذلك بسبب احتوائها على ببتيدات حيوية تثبط عمل أنزيم ACE والذي يساهم برفع ضغط الدم.
يحتوي الواي بروتين على ببيتدات تدعى”اللاكتوكينين” والتي أثبتت الدراسات قدرتها على تثبيط أنزيم ACE وبالتالي قدرتها على خفض ضغط الدم.
الواي بروتين قد يساعد في علاج السكري من النمط 2
يعد السكري من النمط 2 مرضاً مزمناً ويحدث بسبب حدوث خلل في عمل هرمون الأنسولين المسؤول عن الحفاظ على تركيز محدد من سكر الغلكوز في الدم ومنع ارتفاعه, ووجد أنَّ الواي بروتين قد يساعد في تعديل نسبة سكر الدم وخفضها من خلال رفع تركيز هرمون الانسولين وزيادة استجابة الخلايا لتأثيراته.
قد يقلل الواي بروتين من الالتهاب
يعد الالتهاب جزء من استجابة الجسم للأذية, وإنَّ حدوثه لفترة قصيرة أمر طبيعي.
ولكن تحت ظروف معينة يصبح الالتهاب مزمناً, وهذا يعد مؤذياً للجسم خاصة أنّه يؤدي للإصابة بأمراض مزمنة.
وقد أثبتت دراسات عديدة أنَّ تناول جرعات عالية من مكمل الواي بروتين يمكن أن يقلل من تراكيز بروتين CRP, وهو أحد وسائط الالتهاب في الجسم.
الواي بروتين قد يعزز دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأكسدة
تقلّل مضادات الأكسدة من حدوث الشدة التأكسدية في الجسم مما يقلل من حدوث الأمراض المزمنة.
ويعد الغلوتاتيون أحد مضادات الأكسدة التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي, ولكن يحتاج إنتاجه لوجود مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية خاصة السيستئين.
يحتوي الواي بروتين على حمض السيستئين بكميات جيدة, وهذا ما يجعله عاملاً مساعداً في تعزيز دفاعات الجسم الطبيعية وذلك لأنّه يزيد من تراكيز الغلوتاتيون.
قد يساعد الواي بروتين في تخفيض الكوليسترول
يعتبر ارتفاع الكوليسترول السيء LDL عامل خطورة للإصابة بالأمراض القلبية.
وقد وجدت إحدى الدراسات أنَّ تناول 45 غ من الواي بروتين في اليوم لمدة 12 أسبوع أدى لحدوث انخفاض هام في تراكيز LDL أو الكوليسترول السيء.
وعموماً مازال هذا التأثير بحاجة لمزيد من الدراسات.
يساعد الواي بروتين على الشعور بالشبع
يعد الشبع مصطلح يصف الشعور بالامتلاء بعد تناول وجبة من الطعام.
وهناك العديد من الأغذية التي تساعد على الشعور بالشبع وتثبيط الشهية للطعام لفترة أطول خاصة الأغذية الغنية بالبروتين والألياف.
أظهر الواي بروتين أنَّه أفضل أنواع البروتين التي تساعد على الشعور بالشبع وتقلل إحساس الجوع.
وهذا يساعد على استهلاك سعرات حرارية أقل في المرة القادمة التي تتناول بها وجبتك, مما قد يساعد الأشخاص الذين يرغبون بخسارة الوزن.
يساعد الواي بروتين على خسارة الوزن
ذكرنا أنَّ الواي بروتين يزيد الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن.
كما أنه يمكن أن يكون عاملاً مساعداً لخسارة الوزن من خلال تأثيرات أخرى.
حيث أنَّه يسرع من عملية الاستقلاب مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.
كما يتميز بأنَّه يساعد بالحفاظ على الكتلة العضلية أثناء خسارة الوزن.
7- ما هو الوقت الأفضل لتناول مكمل الواي بروتين ؟
تناول الواي بروتين قبل أو بعد التمرين
وجدت عدة دراسات أنَّ تناول الواي بروتين قبل التمرين يحفز عملية اصطناع البروتين.
كما يزيد من الكتلة العضلية مما يزيد من نمو العضلات.
ولكن يتفق معظم خبراء الرياضة والتغذية أنَّ تناول الواي بروتين بعد التمرين أفضل للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بشكل عام.
وهذا لأنّه يساعد على إصلاح الأنسجة ويساهم في استشفاء العضلات التي يتم استهلاك البروتين فيها خلال التمرين.
ويجب تناول الواي بروتين بعد التمرين بحوالي ربع ساعة إلى حدود الساعتين وبجرعة 20-30 غ وفقاً للتوصيات الصحية العالمية.
للحفاظ على الكتلة العضلية
يُنصح بتناول مكمل الواي بروتين صباحاً في هذه الحالة, حيث أنَّه وخلال الليل يكون الجسم قد استنفذ مخازن الغليكوجين, وبدأ باستخدام مخازن الأحماض الأمينية ليتابع عمليات استقلابه, وهذا ما يجعل بروتينات العضلات تدخل في حالة هدم بدلاً من حالة البناء, وبما أنَّ الواي بروتين سريع الهضم فإن تناوله صباحاً يمنع خسارة البروتين العضلي ويحافظ على كتلة العضلات.
الواي بروتين من أجل خسارة الوزن
ينصح بتناول مكمل الواي بروتين بين الوجبات لأنّه يزيد الشعور بالشبع, أو ينصح بتناوله صباحاً حيث يساعد على كبح الجوع و الشعور بالامتلاء لبقية اليوم.
ادا كنت مبتدئ فقد قمنا باعداد مقالة لك عن طريقة استخدام الواي بروتين
تناول الواي بروتين قبل النوم
لمن لا يرغب بتناول الواي بروتين صباحاً, يمكن أن يتناوله قبل النوم لمنع حدوث خسارة في مخازن الجسم من الأحماض الأمينية عند الاستيقاظ صباحاً.
حيث أن تناول مخفوق من الواي بروتين قبل النوم يمنع العضلات أن تدخل في حالة هدم خلال الليل.
ولكن بما أن الواي بروتين سريع الهضم يمكن مزجه بمخفوق بروتين الكازئين بطيء الهضم وتناول مزيج مخفوق البروتينين قبل النوم.
8- ما هي جرعة الواي بروتين؟ وهل هو مكمل آمن؟
كما يعد الواي بروتين من المكملات الغذائية سهلة الإدخال إلى أي نظام غذائي, حيث أنّه يُباع بشكل مسحوق يمكن إضافته إلى العصائر أو اللبن, أو تحضير مخفوق منه عن طريق مزجه بالماء أو الحليب.
كذلك تعد جرعة (1-2) سكوب أو ما يعادل (20-25) غ في اليوم هي الجرعة المنصوح تناولها من مسحوق الواي بروتين.
ولكن بشكل عام يمكن اتباع الجرعة التي تكون مدونة على بطاقة البيان الغذائية الخاصة بعبوة مكمل الواي بروتين.
اضرار الواي بروتين
يجب أن تتذكر بأنَّ تناول كميات كبيرة من البروتين يعتبر طريقة غير مجدية.
ولا يزداد بناء العضلات كلما تناولت كميات أكبر, وذلك لأنَّ الجسم يستخدم كمية محددة من البروتين وخلال زمن محدد ليستفيد منه.
كما إنَّ استهلاك كميات زائدة من الواي بروتين قد يسبب الاضطرابات الهضمية كالغثيان و انتفاخ البطن والألم والإسهال.
إنَّ الاستهلاك المعتدل لمكملات الواي بروتين لا يبدي أية آثار جانبية عند معظم الناس.
ولكن من يعاني من مشاكل كبدية أو كلوية يجب أن يستشير الطبيب قبل تناول أي مكمل بروتيني.
نؤكّد في الختام أنَّ الواي بروتين أو أي مكمل غذائي آخر لن يستفيد منه الجسم ما لم يكن مرفقاً بنظام غذائي متوازن, مما يساعد على تجنب الآثار الجانبية و الاستفادة من ميزات مكمل الواي بروتين .
الواي بروتين الاصلي من اي هيرب
الواي بروتين من المنتجات التي عليها طلب كبير واسعاره ليست رخيصة.
وتعلمنا ان اي سلعة يكون عليها طلب كبير يكون هناك منتجات مقلدة.
ولتجنب المنتجات المقلدة والحصول على الواي بروتين الاصلي لابد من شرائة من اماكن معروفة وذات سمعة كبيرة، ومنها موقع اي هيرب الذي حصل على ثقة الجميع.
وعند شراء واي بروتين من موقع اي هيرب سوف تضمن انك حصلت على الواي بروتين الاصلي.
واي بروتين النهدي
شاهدنا في الاونة الاخيرة منافسة الصيدليات لمواقع البيع اون لاين ، ومن ضمنها صيدلية النهدي اصبحت توفر الماركات العالمية المرغوبة من منتجات الواي بروتين.
لكن تضل منافسة موقع اي هيرب في هذا المجال صعبة.
وفي كل الاحوال لابد قبل الشراء مقارنة الاسعار في موقع اي هيرب وصيدلية النهدي وغيرها ، حتى تضمن اقل سعر.
المراجع:
اقرأ أيضا:
[…] واي بروتين […]